История на Родопите

Родопите са едно от местата, където се е зародила европейската цивилизация. Първите знаци за наличие на хора са от късен период на епохата 20 -15 000 пр.н.е. Хората от Родопите са намирали подслон в пещерите в този край, по времето на енеолита. В Ягодинската и Хармийската пещера и в Триградското ждрело са открити следи от човешко присъствие. В Родопите,  през две хилядната година пр.н.е. е положено началото на тракийската цивилизация. Намерени са цели селища, крепости, светилища и некрополи.

 Обгърнато от загадъчни поверия и легенди, в родопската планина се крие прочутото от древността светилище на бог Дионис. Предполага се, че тук е и родното място на тракийският певец и музикант Орфей, който според легендите умеел и да лекува. В гръцката митология той е една от основните фигури:

"Познай себе си и ти ще познаеш Вселената и Боговете!"
"Земята може да се завладее с лира, а не с меч!"
Орфей

Според проучванията Орфей е историческа личност, живял е през XIII в.пр.н.е. Роден е и е отраснал край с.Гала, под връх Перелик, където се твърди, че се намира светилището на Дионис. След траките по тези земи се разполагат римляните. Но местното население вдигало много въстания и накарали римските нашественици да се чувстват като "като върху застинал вулкан".

Археологическите паметници от времето на римското владичество по тези земи са многочислени.  И до ден днешен в този край има развалини от римските друмища между селищата по Егейско море и Горнотракийската низина - край с. Гела, Чаирските езера, хижа Персенк, и др. По- късно, през VII век тук се настаняват славяните, а след това в западните части на Родопите се установяват прабългарските племена на вожд Кубер. Стечение на времето траките усвояват езика  на славяните, които от своя страна приемат много от обичаите и културата им. Няколко века преди официалното покръстване на България през 865г. в централните Родопи се утвърждава християнството.  По тези земи са и първите мисионери, който са изографисали икона с образа на Орфей, с целта да покръстят буйните "звероподобни беси". Езичниците много време не се отказвали от своите светилища. Буйното племе „беси” приело християнството чак през 514г.За средновековието са характерни дългите феодални междуособици. Край с.Широка лъка могат да се намерят останки от крепостите през II-рото Българско царство. До с. Гела се намира Крепостта "Градището", която е от времето на деспот Слав. На  връх Турлата (1822 м) се намира  едноименната крепост, а в подножието му е с.Стикъл. На връх Врача, който се намира на 1 км югозападно от Превала и на няколко километра югоизточно от с.Стойките , също има старинна крепост.

Турското завоевание през 1345г. слага началото на най-страшното време от историята на Родопите и на Балканският полуостров, векове на робуване и ограбване на народа.Унищожени и съсипани са много културни паметници и храмове, опожарени са манастири и цели селища, извършено е посегателство над вярата и живота на местните жители. При турското нашествие в Родопите през XVI-XVII в. загива Гордю войвода,  при покоряването на Беденската крепост . По- късно падат и крепостите при с.Широка лъка. Падат Турла-та , Градището и Манастира. След дълга защита българите започват биейки се да се оттеглят към  местността Кокалица, където и до днес има останки от български и турски тела. Там е последната битка преди да падне второто Бългорско царство. В родопският край са и най- безмилостните помохамеданчвания на българи. Българското население дори в тези трудни времена успява да запази своите гордост и култура. Много от българските християни успяват да запазят и религиозните си вярвания. Поради турската жестокост тук се зараждат и хайдутите – българските защитници. Известен със своята справедливост е Капитан Петко войвода, който защитавал и българи и турци от неправдите. Според Берлинският договор Родопите попадат в границите на Османската империя, но не престават да се борят дори след освобождението на България 1878г. Родопчани напълно придобиват независимостта си след Балканската война 1912г и официално тези земи стават част от България. По тези места има многобройни паметници на герой от Балканската и Втората световна война. По време на комунизма рез 1944г родопският край се обезлюдява поради политиката на индустриализация на държавата. Безброй са селцата и махалите останали с малко жители, но въпреки това хората са успели да запазят своите уникални култура, бит , обичаи и традиции.

Родопските обичаи и традиции

Родопските обичаи и традиции са придружавани от занаятите, които поразяват със своята оригиналност и умение. Платовете, артефактите, музикалните инструменти и накитите, с които са се закичвали родопските девойки, които притежават топъл и красив дух, изящност и са в хармония с формите, цветовете и звуковете на Родопите. От стотици години основният занаят на родопчани е скотовъдството. Известни са многобройните стада  от местната порода каракачански овце, която е вече на изчезване, прекосявали земите до Бяло море. Покрай развиващото се овцевъдство през XVII и XIX напредват и много занаяти: кожарство, тъкачество, бояджийство, златарство и медникарство. Дълголетните родопски гори са давали много материал за развиването на дърворезбарството и дървообработката и последващите ги правене на мебели и необходими за бита предмети.Като посетители на този край, можете да се сдобиете с уникални майсторски сувенири и красиви предмети, които можете да занесете за украса в дома си. Известните  каба гайди в родопите ще откриете в село Гела при   Бай Дафо и Манол Ташков.

В с. Триграт можете да потърсите за козяците и халищата на Фанка Станева, Албена Пуклийска и Надежда Маринова. Най-добрите дyрворезбари можете да намерите  в родното място на майстор Димитър Кушлев – Широка лъка.

Превъзходната родопска кухня

Превъзходната родопска кухня е основното което привлича туристите на Родопите. С добре прочутата си гостоприемност, местните ще ви предложат домашен уют с най-апетитните гозби. Тайните на вкусните ястия са усърдно пазени от години в семействата, като с времето са усъвършенствани.

Най-обичаният специалитет тук са „катмите” с яйца и кисело мляко, които тук са известни като „марудници „ . В кръгла глинена тикла след като втасат се приготвят катмите, чрез печене върху печка или огнище. Царевичният качамак също е известно ястие в Родопите, който се сервира в два варианта: "разпитен" и "на топки" в тавичка, със заливка от топено масло, и наредени извара, сирене и пръжки от месо или сланина. „Пататникът” е друго любимо ястие в Родопите. Готви се от настъргани картофи, лук, яйца и подправки. Запича се в тиган, като се обръща от време на време. Известните  сърми се готвят с цвекло тук и така се получава крехкият специалитет. Родопската баница "клин" се приготвя по различни начини. Най-използваните зеленчуци тук са зелените чушки, които се слагат в каци с "расол"(преварена вода със сол) . „Бърканицата” е любимо питие за освежаване, на гостите и местните жители. Приготвя се като айрян, но от отделянето на млякото и маслото. Преди години във овчарските семейства се е приготвяло  "брано" мляко, което се получава като се изцеди суроватка от  "фанато" кисело мляко, после се сипва и затваря в каче с масло. В ранна есен овчарите вадят "кутмач"- сварено плътно овче мляко с отлични качества.

И в днешно време жителите на Родопите, отбелязват празниците с поклонение в параклисите и с курбан. Но празникът в Родопите не е истински ако няма „чеверме”

Ако имате щастието, да бъдете по това време , в този район ще можете да опитате, това уникално ястие. Ако пък не уцелите момента, родопчани винаги могат да го приготвят специално. Говори се, че гозбата става още по-вкусна с мед.

В Родопите има изобилие от диви плодове. Ако си направите излет сред гората, ще срещнете диви боровинки, малини, ягоди, круши къпини, както и орехи и киселици.

При посещение в родопският край, ще бъдете възхитени от топлината, с която ще бъдете посрещнати и от уникално вкусните местни ястия в някоя от многото квартири и фамилни къщи и хотели. Можете да намерите и много ресторанти и механи, където може да празнувате специални поводи или ако желаете да имате романтична и спокойна обстановка, като получавате прекрасни ястия и чудесно обслужване.

Родопите – едно невероятно изживяване

България е една малка страна, но тя крие в себе си толкова много красота и очарование, че едва ли има човек на земята, който би устоял на прелестта й и би отрекъл нейното съвършенство и великолепие. Природата  ни е  дарили с безценни и несметни природни богатства, които нямат равни на себе си и ни е оставила голяма част от себе си като наследство, което ние сме длъжни да опазим непокътнато..

Едно от най-удивителните и пленяващи места в страната ни е планината Родопи. Дойдете ли поне веднъж ще ви се иска да останете тук завинаги. Никога няма да забравите срещата си с нея и вечно ще пазите спомена за всичко онова, което сте преживели и видели.

Това, което ви очаква в Родопите са безкрайни небесни хоризонти, в които погледа ви се губи; просторни зелени поляни, където духът ви ще иска да бяга на воля; невероятни гледки и пейзажи, които ви карат да се чувствате живи и сърцето ви да трепне;кристално свеж въздух, който замъглява съзнанието, безбродни и гъсти гори, които покорно следват извивките на земята и редуващи се низини и била, по които ще бродите и търсите нови приключения и  усещания.

Из цялата планина господства  такова спокойствие и тишина, че можете да чуете дори собствените си мисли. Всеобщият мир  е нарушен само от песента на птичките и шума на листата.  Тя крие в себе си много красота и обаяние, които ни карат да й се възхищаваме и изпитваме преклонение пред величествения й облик. Емоциите и чувствата, които поражда не могат да се опишат просто с думи – те трябва да се почивстват  и изживеят.

Могъщата планина е разпростряла нашироко своите крила и в своята прегръдка е приютила безброй райски кътчета, които вдъхновяват и поразяват с уникалността си. Някои от тях са загадъчни и мистериозни, други романтични, а има и такива, които изглеждат почти нереалистични – сякаш туко що са излезли от някоя  прекрасна картина на велик художник. Но всички те еднакво заслужават нашето внимание и си струва да бъдат посетени.

По тези земи се срещат  забележителни и единствени по рода си пещери. Дяволското гърло може да ви се стори малко страховито, Ягодинската пещера е великолепно творение на природата, Снежанка ще ви  запознае  с  неповторимите си ледникови форми, а Утробата пък ще ви заинтригува с интересното си минало и тайнственост. Ще останете без дъх пред вида на приказните местности  като Триградското и Буйновското ждрело, които се славят с живописността и очарованието си , Чудните мостове и необикновената  скала Белинташ, която има форма на малко плато . В Родопите ще имате възможността да разгледате и интересни исторически забележителности, част от които са крепостта Устра и Цепина,  древното тракийско светилище край село Татул и мегалитното селище Перперикон. В планината са разположени и известни курортни селища като Велинград, Девин, Баните  и  Нареченски бани.

Тук  целогодишно има отлични условия за туризъм. През лятото можете да се наслаждавате на природа, която е разцъфнала и се е показала в цялото си величие, а през зимата  да практикувате любимите си зимни спортове.